Ručně vařený slaný karamel Dobroty z hor

Někdy stačí jedna lžička a obyčejná snídaně se promění v malý svátek. Náš slaný karamel má smetanovou chuť, máslovou jemnost a na závěr lehký slaný tón. Vaříme ho ručně v Šumperku a nejraději ho máme v kombinacích, které si snadno připravíte i doma.

Sladkost, kterou vyváží špetka soli

V karamelu najdete smetanu, cukr, glukózu, máslo a solný květ Fleur de Sel. Právě sůl dává sladké chuti další rozměr. Nemusíte ji už sami přidávat: stačí karamel ochutnat a rozhodnout se, s čím si ho dnes dáte.

V lednici karamel zpevní. Před podáváním ho nechte přibližně 30 minut povolit při pokojové teplotě. Bude se lépe nabírat i roztírat a snáz jím ozdobíte hotový dezert.

Pět nápadů, ke kterým se budete vracet

  1. Vafle s hruškou. Inspirujte se naším Instagramem: teplé vafle doplňte hruškou krátce opečenou na pánvi a lžičkou slaného karamelu. Hrušku můžete nakrájet na tenké plátky, aby byla rychle hotová.
  2. Ovesná kaše s jablkem. Uvařte kaši tak, jak ji máte rádi. Přidejte nastrouhané jablko a trochu karamelu až na závěr. Před dalším slazením ochutnejte.
  3. Vanilková zmrzlina. Na kopeček zmrzliny stačí malá lžička povoleného karamelu. Pro křupnutí přidejte nasekané ořechy nebo kousek sušenky.
  4. Lívance k pozdní snídani. Karamel zkombinujte s bílým jogurtem a ovocem. Jogurt dodá svěžest a příjemně doplní sladkou chuť.
  5. Jogurtový dezert do skleničky. Proložte bílý jogurt kousky ovoce a rozdrcenou sušenkou. Navrch přijde karamel. Jednoduché pohoštění je hotové bez pečení.

Sklenička i jako dárek

Chcete sladkou radost poslat dál? Slaný karamel nabízíme také v dárkové krabičce. Můžete k němu připsat vlastní tip na snídani nebo pozvání na společné vafle. Z drobného dárku je hned i plán na příjemné dopoledne.

Po otevření uchovávejte karamel v chladu do +6 °C a spotřebujte ho do 14 dnů. Při podávání používejte čistou lžičku a zkontrolujte údaje na obalu.

Ochutnat slaný karamel · Prohlédnout dárkové balení