Slaný karamel 155 g

Slaný karamel ze smetany, másla a solného květu

Ruční výroba

Rodinná firma

Lokální suroviny

Tak akorát sladký, tak akorát slaný a krásně máslový. Náš karamel vaříme ručně jen ze smetany, cukru, másla solného květu Fleur de Sel - bez zbytečné chemie. Trpělivě rozpouštíme cukr, dokud nezíská tu správnou barvu a chuť.

Skvělý na palačinky a lívance, do ovesné kaše a jogurtu, zmrzlinu, na dorty a dezerty i do ovocného salátu. A pak taky jen tak na lžičku, že jo..?

Tenhle karamel vznikl z lásky k dobrému jídlu. Žádné složitosti – jen poctivé suroviny a trpělivost. Cukr se musí rozpouštět pomalu, jinak zhořkne, a pak přijde na řadu smetana s máslem. Na konec přidáme solný květ Fleur de Sel, který sladkost krásně vyváží.

Tip: Karamel vyndejte z lednice asi 30 minut před použitím. V pokojové teplotě povolí a bude se lépe roztírat.

Náš příběh. Kouzelná chuť z Jeseníků.

Jsme rodinná firma z Jesenických hor. Naší domovinou je Šumperk, městečko v podhůří Jeseníků s výhledem na majestátný Praděd. Jsme Dobroty z hor.

Když se spojí to nejlepší z přírody a poctivé vaření s láskou, výsledkem je nezapomenutelná chuť. Tímto heslem se se ženou řídíme při výrobě našich dobrot. Vyrábíme džemy s příchutěmi, omáčky na grilování, sirupy, nakládané a masové speciality, nebo slaný karamel.

Suroviny jsou z velké části pěstované a sbírané v podhůří Jeseníků. Lokálnost a podpora místních pro nás hodně znamená.

Dobroty z hor. Kouzelná chuť přírody.

Martin & Janča
Šumperk

Složení a skladování

Složení: smetana, cukr 30,6 %, glukóza (hroznový cukr), máslo, Fleur de Sel 1 % (solný květ).

Po otevření uchovejte v chladu do +6 °C a spotřebujte do 14 dnů. Před použitím nechte karamel 30 minut povolit při pokojové teplotě.

Původ surovin: ČR
Hmotnost: 155 g
Minimální trvanlivost uvedena na obalu. (6 měsíců od data výroby)