Krvavý pomeranč - espresso

Tuhle marmeládu vaříme jen v zimě, kdy mají krvavé pomeranče sezónu. Svou typickou barvu a chuť získávají díky slunečnému počasí na Sicílii.

Patří k našim nejpracnějším: každý měsíček pomeranče rozkrojíme a vybereme z něj dužinu – doslova mravenčí práce. Nakonec přidáme espresso ze šumperské kavárny a pražírny Pikola, trochu kávových zrn a vznikne hořkosladká marmeláda, která opravdu stojí za to.

Vyzkoušejte ji na máslový croissant, toast, do jogurtu nebo jako polevu na čokoládový dort.

Náš příběh. Kouzelná chuť z Jeseníků.

Jsme rodinná firma z Jesenických hor. Naší domovinou je Šumperk, městečko v podhůří Jeseníků s výhledem na majestátný Praděd. Jsme Dobroty z hor.

Když se spojí to nejlepší z přírody a poctivé vaření s láskou, výsledkem je nezapomenutelná chuť. Tímto heslem se se ženou řídíme při výrobě našich dobrot. Vyrábíme džemy s příchutěmi, omáčky na grilování, sirupy, nakládané a masové speciality, nebo slaný karamel.

Suroviny jsou z velké části pěstované a sbírané v podhůří Jeseníků. Lokálnost a podpora místních pro nás hodně znamená.

Dobroty z hor. Kouzelná chuť přírody.

Martin & Janča
Šumperk

Složení a skladování

Marmeláda z krvavých pomerančů výběrová (EXTRA) speciální se sníženým obsahem cukru
Zpracované ovoce.

Složení: krvavý pomeranč 71 %, cukr, espresso 5,6 %, pomerančová kůra, citrusový pektin, kyselina citronová.

Na 100 g marmelády bylo použito 71 g krvavých pomerančů. 100 g marmelády obsahuje 20,8 g cukru.

Po otevření uchovejte v chladu do +6 °C a spotřebujte do 7 dnů.

Původ surovin: krvavý pomeranč – Itálie, ostatní suroviny – ČR
Hmotnost: 210 g / 155 g
Minimální trvanlivost uvedena na obalu.