Nakládaná poupata černého bezu / 150 g

Černý bez kvete v podhůří Jeseníků na přelomu jara a léta. Než se květy rozvinou, sbíráme jeho poupata a nakládáme je podobně jako kapary – do nálevu z bílého vinného octa s hořčičným semínkem, kampotským pepřem Pepper Field, bobkovým listem a novým kořením. Hodí se k sýrovému prkénku, do salátů, tatarské omáčky, na chlebíčky nebo k rybám.

Tip: Nakládané speciality můžete spojit s dalšími dobrotami v Balíčku poskládej si sám.

Náš příběh. Kouzelná chuť z Jeseníků.

Jsme rodinná firma z Jesenických hor. Naší domovinou je Šumperk, městečko v podhůří Jeseníků s výhledem na majestátný Praděd. Jsme Dobroty z hor.

Když se spojí to nejlepší z přírody a poctivé vaření s láskou, výsledkem je nezapomenutelná chuť. Tímto heslem se se ženou řídíme při výrobě našich dobrot. Vyrábíme džemy s příchutěmi, omáčky na grilování, sirupy, nakládané a masové speciality, nebo slaný karamel.

Suroviny jsou z velké části pěstované a sbírané v podhůří Jeseníků. Lokálnost a podpora místních pro nás hodně znamená.

Dobroty z hor. Kouzelná chuť přírody.

Martin & Janča
Šumperk

Složení a skladování

Nakládaná poupata černého bezu

Konzervovaná zelenina pasterovaná ve sladkokyselém nálevu.

Složení: poupata černého bezu 40 %, voda, vinný ocet bílý (ocet kvasný vinný z bílého vína, disiřičitan draselný), cukr, sůl, hořčičné semínko, kampotský pepř Pepper Field, bobkový list, nové koření.

Po otevření uchovejte v chladu do +6 °C. Spotřebujte do 14 dnů od otevření.

Původ surovin: ČR.
Hmotnost: 150 g
Hmotnost pevného podílu: 60 g
Minimální trvanlivost uvedena na obalu.