313938157_678156686957579_4912214545761169321_n

Mango omáčka - ananas, chilli, koriandr, římský kmín

Oceněná mango omáčka s ananasem a chilli papričkou dorset naga

Ruční výroba

Rodinná firma

Lokální suroviny

Sladké mango a ananas, kořenitý koriandr s římským kmínem a chilli paprička dorset naga, která omáčce dodá střední pálivost. Na National Chilli Awards 2026 za ni máme stříbro a na Great Taste Awards 2025 zlatou hvězdu.

Mango omáčku vaříme ručně v malých várkách v naší rodinné výrobně v Šumperku. Skvělá ke grilovanému masu a rybám, do tortilly, k burgerům i jako dip.

od 130 Kč (116 Kč bez DPH)

Výrobce:

Dobroty z hor

Katalogové číslo:

000332

Dostupnost:

Skladem

Záruka:

18 měsíců

Kategorie:

Omáčky a chutney
Oceněné dobroty

Popis
Hodnocení (0)

Ocenění Mango omáčky – ananas, chilli, koriandr, římský kmín:

2025 Great Taste Awards *
2026 National Chilli Awards – stříbro

Dorset naga patří určitě k těm pálivějším chilli papričkám na světě – má skoro 1,6 milionu SHU. V omáčce jí ale stačí 0,2 %, takže výsledek je středně pálivý: nejdřív ucítíte sladkost manga a ananasu, pak koření a nakonec příjemné pálení.

Omáčka obsahuje 18,5 % manga a 9,3 % ananasu. Koriandr a římský kmín jí dodávají kořenitý asijský podtón, který se výborně hodí ke kuřecímu, vepřovému i ke grilované zelenině.

Náš příběh. Kouzelná chuť z Jeseníků.

Martin a Janča – Dobroty z hor Jsme rodinná firma z Jesenických hor. Naší domovinou je Šumperk, městečko v podhůří Jeseníků s výhledem na majestátný Praděd. Jsme Dobroty z hor.

Když se spojí to nejlepší z přírody a poctivé vaření s láskou, výsledkem je nezapomenutelná chuť. Tímto heslem se se ženou řídíme při výrobě našich dobrot. Vyrábíme džemy s příchutěmi, omáčky na grilování, sirupy, nakládané a masové speciality, nebo slaný karamel.

Suroviny jsou z velké části pěstované a sbírané v podhůří Jeseníků. Lokálnost a podpora místních pro nás hodně znamená.

Dobroty z hor. Kouzelná chuť přírody.

Martin & Janča
Šumperk

Složení a skladování

Mango omáčka s dorset naga – středně pálivá
Konzervovaná zelenina pasterovaná.

Složení: rajčata, mango 18,5 %, ananas 9,3 %, šalotka, třtinový cukr, vinný ocet bílý (ocet kvasný vinný z bílého vína, disiřičitan draselný), olivový olej, sůl, česnek, jablečný ocet, citronová šťáva, římský kmín 0,4 %, bílý kampotský pepř Pepper Field, koriandr 0,3 %, dorset naga 1 598 227 SHU 0,2 %.

Po otevření uchovejte v chladu do +6 °C a spotřebujte do 14 dnů.

Původ surovin: EU a mimo EU. Vyrobeno v ČR.
Hmotnost: 190 g / 145 g
Minimální trvanlivost uvedena na obalu. (18 měsíců od data výroby)