Barbecue omáčka - kouř, med, chilli

Kouřová barbeque omáčka s medem - oceněná na National Chilli Awards a Great taste awards

Ruční výroba

Rodinná firma

Lokální suroviny

Poctivá rajčatová BBQ omáčka s medem, melasou, sweet chilli papričkami a kouřovou chutí z uzené papriky a tekutého kouře. Je sladká, výrazně kouřová a středně pálivá. Na National Chilli Awards 2026 za ni máme bronz. Z Great taste awards 2025 pak zlatou hvězdu. Vaříme ji ručně v malých várkách v naší rodinné výrobně v Šumperku.

Středně pálivá, příjemně kouřová rajčatovo medová omáčka, která se hodí ke grilovaným žebrům, burgerům, kuřecím křidélkům i hranolkám.

Ocenění omáčky barbecue – kouř, med a chilli

• 2026 National Chilli Awards – bronz

Pořádná BBQ omáčka musí být sladká, kouřová a trochu pálit. Do té naší dáváme téměř 39 % rajčat, med, melasu, kampotský pepř a uzenou papriku, která spolu s tekutým kouřem dodá typickou chuť grilu.

Použijte ji na marinování žeber a kuřecích křidélek, jako dip k hranolkám nebo do burgeru. Najdete ji i v našem Grilovacím balíčku.

Náš příběh. Kouzelná chuť z Jeseníků.

Jsme rodinná firma z Jesenických hor. Naší domovinou je Šumperk, městečko v podhůří Jeseníků s výhledem na majestátný Praděd. Jsme Dobroty z hor.

Když se spojí to nejlepší z přírody a poctivé vaření s láskou, výsledkem je nezapomenutelná chuť. Tímto heslem se se ženou řídíme při výrobě našich dobrot. Vyrábíme džemy s příchutěmi, omáčky na grilování, sirupy, nakládané a masové speciality, nebo slaný karamel.

Suroviny jsou z velké části pěstované a sbírané v podhůří Jeseníků. Lokálnost a podpora místních pro nás hodně znamená.

Dobroty z hor. Kouzelná chuť přírody.

Martin & Janča
Šumperk

Složení a skladování

Barbecue omáčka – mírně pálivá
Konzervovaná zelenina pasterovaná.

Složení: rajčata 32,3 %, rajčatový protlak 6,5 %, cibule, voda, olej, cukr třtinový, med 3,2 %, melasa, coca-cola (obsahuje siřičitany), česnek, vinný ocet červený (ocet kvasný vinný z červeného vína, disiřičitan draselný), kampotský pepř černý Pepper Field, citronová šťáva, sůl, worcester, chilli 1,5 %, dijonská hořčice (disiřičitan draselný), tekutý kouř 0,6 %, uzená paprika, hořčičné semínko.

Po otevření uchovejte v chladu do +6 °C a spotřebujte do 14 dnů.

Vyrobeno v ČR.
Hmotnost: 210 g / 155 g
Minimální trvanlivost uvedena na obalu. (18 měsíců od data výroby)