Koření

Oranžové papričky habanero ve sladkokyselém nálevu s cibulí, česnekem a kampotským pepřem. Výrazně pálivé s ovocnou chutí – do burgerů, tacos, na pizzu nebo ke grilovanému masu.

Medvědí česnek třikrát jinak v dárkovém balíčku: nakládaná poupata jako kapary (ocenění Klasa 2025), zelená mořská sůl s medvědím česnekem nebo sušený medvědí česnek do pomazánek a polévek. Suroviny z velké části z podhůří Jeseníků.

Mírně pálivé zelené papričky jalapeňos ve sladkokyselém nálevu s cibulí, česnekem a kořením. Na pizzu, do burgerů, tortill, nachos a salátů.

Mírně pálivé červené papričky jalapeňos ve sladkokyselém nálevu s cibulí, česnekem a kořením. Na pizzu, do burgerů, tortill, nachos, salátů i k masu. Great Taste Awards 2025.

Sušená paprička dorset naga s pálivostí 1 598 227 SHU. Jen pro opravdové milovníky pálivého – stačí opravdu malé množství do omáčky, guláše nebo chilli con carne.

Mořská sůl se sušenými českými houbami. Dodá plnou houbovou chuť omáčkám, rizotu, polévkám, masu, vajíčkům i pečeným bramborám.

Mořská sůl se sušeným medvědím česnekem. Osolí a zároveň dodá jemnou česnekovou chuť – na brambory, vajíčka, do pomazánek, na maso, zeleninu i chleba s máslem.

Mořská sůl se sušenými chilli papričkami pěstovanými nedaleko Šumperka. Do guláše, na maso, na míchaná vajíčka i ke škvarkové pomazánce. Stříbro National Chilli Awards 2026.

Sušená paprička habanero orange s pálivostí 325 000 SHU. Má výraznou ovocnou chuť a hodí se do salsy, marinád, omáček na grilování i do chilli con carne.

Koření patřilo k úplně prvním dobrotám, se kterými jsme před lety začínali, a dodnes ho s velkou péčí balíme i do vánočních krabiček.

Soli do vánočního balíčku mícháme sami v Šumperku s výhledem na Praděd, stejně jako bylinné soli z bylinek z naší zahrádky.

Chilli papričky odebíráme od místních pěstitelů a nakládáme je sami v naší malé výrobně v Šumperku. Ochutnávejte opatrně – i o Vánocích.

Balíček koření - Houbové koření 10 g

Balíček koření - Medvědí česnek 10 g

Balíček koření - Bazalka červená 10 g

Směs sušené celerové nati (35 %), petrželové nati, libečku a pažitky (10 %) z české produkce v balení 10 g. Hodí se do polévek, vývarů a omáček. Skladujte v suchu a temnu.

Sušená krájená pažitka z české produkce v balení 10 g, 100 % bez příměsí. Hodí se do pomazánek, k vajíčkům, bramborám a do polévek. Skladujte v suchu a temnu.

Směs sušené bazalky (30 %), tymiánu (30 %), rozmarýnu (15 %), oregana a saturejky z české produkce v balení 10 g. Hodí se k pečenému masu, zelenině a do omáček. Skladujte v suchu a temnu.

Přidejte je do guláše, omáček, na pizzu, do marinád nebo do oleje na těstoviny. Pálivost si dávkujete sami.

Sušená drcená saturejka z české produkce v balení 10 g, 100 % bez příměsí. Hodí se k luštěninám, do fazolových a čočkových polévek i k masu. Skladujte v suchu a temnu.